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CAFÉ ET RESTAURANT DE VILLAGE

CUISINE AUTHENTIQUE ET FAMILIALE

LE CAFÉ

Ouvert en semaine de 06:30 à 22:00
Ouvert le week-end de 12:00 à 13:45 & de 07:00 à 22:00
Véritable Coeur du Village où se mêlent les habitants du village et nos visiteurs, vous pourrez y déguster un excellent Café de la Maison Gonéo, des jus de fruits bio artisanaux, des boissons fraiches originales, apéritifs etc… à toute heure de la journée.

LE RESTAURANT

Ouvert du lundi au samedi : 12:00 – 13:45 et 19:30 – 21:15
Nous proposons une cuisine bistronomique, sans chichi ni fioritures, autour de plats magnifiés dans le respect du produit et de ses saveurs. Pour cela nous avons choisi de travailler avec des producteurs et fournisseurs raisonnés soucieux du bien-être de leurs terres et produits.


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NOS INCONTOURNABLES

ENTRÉES

LES FAMEUSES RAVIOLES

Cuites dans la crème, Servies avec de la crème

8,00 €

Foie gras mi-cuit

Fait maison avec oignons confits et confiture artisanale du coin, piment d’espelette

12,00 €

PLATS

LES FAMEUSES RAVIOLES

Ravioles du Dauphiné Label Rouge de la Maison Saint Jean

16,00 €

BURGER CHARBONNOIS

Bun de la boulangerie du Chalet, steak du boucher d’en face, camenvache du Pelosset, compotée d’oignons, lard paysan

18,00 €

MANGEZ LOCAL

Bières Bio Artisanale : Petrus à Curis-au-Mont d’or
Saucissons et fromages Bio : Ferme du Pelosset à Dardilly
Boucherie: Le Boucher d’en Face, The Meat à Charbonnières
Fromages : Chèvre’rit à Dardilly
Boulangerie: Le Chalet, La Nouvelle Source, La Boulange de Thierry
Fruits et légumes : Frédéric Bail
Eau de Vie de Poire : Ferme Ducreux
Miel : Chant des Reines à Chaussan
Confitures bio : Bio de La Haut sur La Montagne à St André la Côte
Tous nos œufs sont Label Rouge et garantissent un élevage de plein air, et le bien-être animal.

ECO

Nous avons entrepris il y a plusieurs mois, de réduire l’impact carbone de notre Café-Restaurant. En partenariat avec Les Alchimistes, tous les déchets organiques et restes d’assiettes sont compostés en local, et vous ne trouvez plus de pailles plastiques au Beaulieu depuis déjà de nombreuses années. Nous proposons également une Eau Microfiltrée & Gazéifiée sur place, offerte lors de vos repas au Beaulieu. Vous pourrez également déguster une gamme de boissons Softs Bio incontournables, autour de jus de fruits artisanaux ou soda originaux.

Amateur de vin ?

Venez également découvrir la sélection de vins bio de petits producteurs réalisée par notre Directeur, Sommelier de métier et de passion. A déguster, sur place avec nos tapas ou à la maison

DÉCOUVRIR LA CAVE

  • Hôtel Le Beaulieu

    19 Av. Général de Gaulle
    69260 CHARBONNIÈRES LES BAINS

  • Réservation

    Réserver une chambre à l’hôtel
    Réserver une table au restaurant

  • Horaires

    Café : en semaine : 6:30 – 22:00
    le week-end : 07:00 – 22:00
    Restaurant : du mardi au samedi : 12:00 – 13:45 et 19:30 – 21:15
    Cave : tous les jours de 9h à 19h

  • Contact

    Tel. : 04 78 87 12 04
    Nous écrire

  • Awards

       

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