LE GRAND CAFé
CUISINE AUTHENTIQUE ET LOCALE
C’est officiel : Le Grand Café vous accueille à nouveau pour vos déjeuners et dîners dès le lundi 21 septembre avec une toute nouvelle carte, cuisinée au fil des saisons. Au menu : le retour de nos grands classiques, accompagnés de nouvelles suggestions de saison.
Toute l’équipe vous attend avec impatience pour vous faire déguster nos nouvelles recettes.
Comme d’habitude, le café reste ouvert du matin au soir, avec en prime nos planches pour accompagner vos apéros en soirée.
LE CAFÉ
Ouvert du lundi au samedi de 06:30 à 22:00
Ouvert le dimanche de 06:30 à 19:00
Véritable Coeur du Village où se mêlent les habitants du village et nos visiteurs, vous pourrez y déguster un excellent Café de la Maison Gonéo, des jus de fruits bio artisanaux, des boissons fraiches originales, apéritifs etc… à toute heure de la journée.
LE RESTAURANT
Ouvert du lundi au samedi :
12:00 – 14:00 et 19:00 – 21:00
Nous proposons une cuisine bistronomique, sans chichi ni fioritures, autour de plats magnifiés dans le respect du produit et de ses saveurs. Pour cela nous avons choisi de travailler avec des producteurs et fournisseurs raisonnés soucieux du bien-être de leurs terres et produits.
Mangez local
Boulangerie : Le Chalet, La Nouvelle Source
Fromages de chèvre, saucissons et lentilles : Ferme de Vincent et Emmanuelle Perra
Tomme de vache et yaourts brassés : Ferme du Pelosset (Famille Perra)
Jambon Capelin : Coopérative Altitude
Ravioles : Mère Maury
Œufs : P’tit Gone à Vaugneray, Œufs des Collines (Monts du Lyonnais)
Foie gras : Coopérative Périgourdine
Steak haché, tartare de bœuf : Viande Bovine Française
Pièces du boucher : Selon arrivage
Poissons : Selon arrivage
Pâté en croûte : Maison Baraban
ECO
Nous avons entrepris il y a plusieurs mois, de réduire l’impact carbone de notre Café-Restaurant. En partenariat avec Les Alchimistes, tous les déchets organiques et restes d’assiettes sont compostés en local, et vous ne trouvez plus de pailles plastiques au Beaulieu depuis déjà de nombreuses années. Nous proposons également une Eau Microfiltrée & Gazéifiée sur place, offerte lors de vos repas au Beaulieu.
Vous pourrez également déguster une gamme de boissons Softs Bio incontournables, autour de jus de fruits artisanaux ou soda originaux.
Amateur de vin ?
Venez également découvrir la sélection de vins bio de petits producteurs réalisée par notre Directeur, Sommelier de métier et de passion. A déguster, sur place avec nos tapas ou à la maison
Hôtel Le Beaulieu
19 Av. Général de Gaulle
69260 CHARBONNIÈRES LES BAINS
Horaires
Café : du lundi au samedi : 6:30 – 22:00
le dimanche : 06:30 – 19:00
Restaurant : du lundi au samedi : 12:00 – 14:00 et 19:00 – 21:00
Cave : tous les jours de 9h à 19h
